Als Gründer und Geschäftsführer der WinBack® GmbH hat er maßgeblich dazu beigetragen, die Philosophie innovativer Technologien für Bäckereien und Konditoreien zu prägen. Unter seiner Federführung hat die WinBack® GmbH sich zu einem international agierenden Unternehmen entwickelt und weltweit Anerkennung erlangt.
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